近日，一段30秒的酸菜厂视频恶吃不下饭，实的不敢想，我们日常平凡拌面条、配米饭的酸菜，竟然是正在全是污垢的池子里，被人边抽烟边吐痰弄出来的？他抽着烟还不说，竟然朝着脚下的酸菜池啐了一口痰，之后怕人看见似的，还用脚正在池边蹭来蹭去，把痰蹭得没影了。有网友截图放大看，这男的满身净得要命，衣服上满是不明污渍，上班竟然还挎着个私家挎包，那包看着也没颠末消毒，就这么正在酸菜池旁边晃荡。再看他四周的，更让里发毛：整个厂房又旧又破，四处堆着大池子，有的池子上铺着绿色塑料膜，膜上黑乎乎的一层，不晓得是霉斑仍是污垢。还有些池子连塑料膜都省了，酸菜间接堆正在池子里，像座小山似的，池边的裂缝里满是黑渣，谁晓得底下藏了几多细菌？更不正轨的是工人的操做：没一小我穿同一的工做服，有人光着头，有人戴个破帽子，口罩更是看表情戴。并且他们手上戴的手套更离谱，不是一次性的食物级手套，而是那种频频用了不晓得几多次的橡胶手套，概况又黑又黏，看着比家里擦桌子的抹布还净。有网友看完吐槽：“我之前顿顿离不开酸菜，现正在一想到这场景，胃里就排山倒海，当前再也不敢吃了！”不外，让大师猎奇的是，这段视频是啥时候拍的？如果早拍了，那是不是曾经有一批净酸菜被人吃进肚子里了？更让人揪心的是，有家里腌过酸菜的网友戳破：“自家腌菜都要一片一片洗清洁，这工场里的菜别说洗了，搞欠好农药残留都带着发酵”。工人把刚从地里拔的芥菜，连泥带枯叶子一路倒进土坑里，加点水和盐，盖层塑料膜再压上土，就这么腌着。三个月后开坑，工人要么赤脚，要么穿拖鞋，正在酸菜上踩来踩去，有的还边踩边抽烟，间接扔酸菜里。那回康师傅、同一、肯德基这些大品牌全被卷进去，不少人发觉本人常吃的便利面、汉堡里的酸菜，竟然就来自这些土坑。13万靠酸菜财产吃饭的人没了生计，涉事的插旗菜业被罚款548。8万，本地市监局局长被，副局长被夺职。这不是好了伤疤忘了疼吗？说到底，仍是有些企业感觉没被就没事，把食物平安当儿戏，把消费者的健康抛正在脑后。葫芦岛兴城市场监视办理局的人说，他们看了视频后，三更就顺着线索找到了这家酸菜厂，一点没耽搁。现正在省级市场监管部分曾经介入了，市里的工做人员和带领也都到现场查询拜访，还发了传递：万幸的是，这批次的酸菜还没流入市场，曾经全数被，之后会合中。更有人吐槽：“现正在买酸菜，都得先看出产地址，如果兴城何处的，再廉价也不敢买，可谁晓得其他处所的厂有没有问题？”说实话，网友的担忧不是没事理。此次能发觉问题，端赖有人拍了视频，可那些没被拍到的小厂、黑做坊是不是还正在暗地搞小动做？并且从视频里看，这家厂的卫生问题不是一天两天了，厂房陈旧、设备不达标、工人操做不规范，这些都得靠日常监管，总不克不及每次都等网友了才去查吧？还有个更现实的问题：酸菜财产关系到不少人的生计，2022年那回一停产，13万人没活干，此次如果再严查，会不会又影响到通俗工人？有网友就说：“该罚的是企业老板和不负义务的办理者，别让打工的背锅，他们也不容易。” 食物平安要抓，但也得找对对象，不克不及一，得正在严管和保障平易近生之间找均衡。但透过这事儿，大师也得想大白：食物平安不是靠一次、一次惩罚就能处理的，得靠持久的监管，更得靠消费者的监视。最初也想跟大师说：当前买酸菜，尽量选正轨品牌，看看配料表和出产地址，如果有前提，偶尔本人腌点也安心。也但愿此次的事儿能实给行业提个醒：别再抱着侥幸心理了，再想捡回来可就难了！